วันอาทิตย์ที่ 12 มิถุนายน พ.ศ. 2565

เครื่องมือที่ใช้ในการประกอบอาชีพสำหรับช่าง

 

                                  ไขควง (Screwdrivers)

ไขควงถือว่าเป็นเครื่องมือช่างพื้นฐานที่สามารถพบเจอได้ทั่วไป เป็นเครื่องมือสำหรับใช้คลายและขันนอตสกรูต่างๆ ไขควงที่มีคุณภาพจะทำจากเหล็กกล้า หรือเหล็กเครื่องมือใช้วิธีตีขึ้นรูปและชุบเพื่อให้ผิวของไขควงแข็งใช้งานได้ดี ไขควงมีลักษณะเป็นแท่งโลหะทรงสูงยาวมีหลากหลายขนาด ตั้งแต่หัวเล็กถึงหัวใหญ่ปลายไขควงจะมีลักษณะแหลมคม มีรูปลักษณ์ที่แตกต่างกันไปบ้าง เพราะฉะนั้นจึงควรมีไขควงไว้ที่บ้านเพื่อใช้ซ่อมแซมเครื่องใช้ไฟฟ้า หรือสิ่งของต่างๆหนึ่งในเครื่องมือช่างที่ช่วยประหยัดเวลาและแรงงานมากที่สุดของคุณ ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่ไขควงเป็นเครื่องมือช่างที่สำคัญอย่างหนึ่ง แม้ว่าจะมีหลายแบบแต่ก็มีไขควงมี 2 ประเภทหลักๆคือ

เครื่องมือช่าง
ไขควงหลักที่ต้องมีไว้ใช้งาน

– ไขควงปากแบน (Standard tip Screwdriver)

เป็นไขควงที่ใช้กับสกรูที่มีหัวเป็นร่องผ่า การใช้ไขควงประเภทนี้จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องให้ปากของไขควงกับร่องของสกรูเหมาะสมกัน โดยปากของไขควงจะต้องไม่ใหญ่ หรือเล็กจนเกินไปเพราะอาจจะทำให้เกิดอันตรายต่อไขควง หรือร่องสกรูได้
– ไขควงปากแฉก (Phillips type Screwdriver)

ไขควงประเภทนี้จะใช้กับหัวสกรูที่เป็นร่องจีบสี่เหลี่ยม การใช้ไขควงประเภทนี้จะมีลักษณะการใช้เหมือนกับไขควงปากแบน และที่สำคัญก็คือจะต้องให้ปลายของไขควงเหมาะสมกับหัวของสกรูมากที่สุด






แหล่งอ้างอิง
https://toolwalks.com

วันศุกร์ที่ 10 มิถุนายน พ.ศ. 2565

ดนตรีสากล

                                               เครื่องดนตรีสากล

การจำแนกประเภทของเครื่องดนตรีสากล(music Instruments) 
           เครื่องดนตรีสากลในปัจจุบันสามารถจำแนกหรือจัดเป็นประเภทหญ่ๆ ตามลักษณะของเสียงที่คล้ายคลึงกัน และลักษณะของเครื่องดนตรี แบ่งออกเป็น 5 ประเภทใหญ่ๆ ดังนี้

              เครื่องสาย (String Instruments)
              เครื่องลมไม้ (Woodwind Instruments)
              เครื่องลมทองเหลือง (Brass Instruments)
              เครื่องลิ่มนิ้ว (Keyboard Instruments)
              เครื่องกระทบ (Percussion Instruments)

          เครื่องสาย (string instrument) เป็นการจัดประเภทของเครื่องดนตรีสากล โดยเครื่องดนตรีสากลประเภทเครื่องสายนี้ หมายถึง เครื่องดนตรีที่ทำให้เกิดเสียงโดยการสั่นสะเทือนของสายลวด เชือก เอ็น หรือไนลอน และมีตัวกำธรเสียง ทำหน้าที่ขยายเสียงให้ดังมากขึ้น คุณภาพของเสียงขึ้นอยู่กับรูปร่าง และวัตถุที่ใช้ทำ การสั่นสะเทือนของสายอาจทำได้โดยการสี หรือดีดโดยอาจกระทำโดยตรง หรือเพิ่มกลไกให้ยุ่งยากขึ้น เครื่องสายที่พบเห็นในปัจจุบัน นิยมใช้วิธีทำให้เกิดเสียงได้ 2 วิธี คือ วิธีสี และวิธีดีด

เครื่องสายประเภทใช้คันสี เครื่องดนตรีกลุ่มนี้ได้แก่

          1.ไวโอลิน (Violin) เครื่องดนตรีที่ใช้เล่นท่วงทำนอง ประกอบด้วยสาย 4 สาย แต่ละสายเทียบเสียงห่างกันคู่ 5 เพอร์เฟค คือ เสียง G-D-A-E

เครื่องสาย (STRING INSTRUMENT)

เครื่องสาย (String instrument) เป็นการจัดประเภทของเครื่องดนตรีสากล โดยเครื่องดนตรีสากลประเภทเครื่องสายนี้ หมายถึง เครื่องดนตรีที่ทำให้เกิดเสียงโดยการสั่นสะเทือนของสายลวด เชือก เอ็น หรือไนลอน และมีตัวกำธรเสียง ทำหน้าที่ขยายเสียงให้ดังมากขึ้น คุณภาพของเสียงขึ้นอยู่กับรูปร่าง และวัตถุที่ใช้ทำ การสั่นสะเทือนของสายอาจทำได้โดยการสี หรือดีดโดยอาจกระทำโดยตรง หรือเพิ่มกลไกให้ยุ่งยากขึ้น เครื่องสายที่พบเห็นในปัจจุบัน นิยมใช้วิธีทำให้เกิดเสียงได้ 2 วิธี คือ วิธีสี และวิธีดีด


เครื่องสายประเภทใช้คันสี เครื่องดนตรีกลุ่มนี้ได้แก่

ไวโอลิน (อังกฤษ: Violin) เครื่องดนตรีที่ใช้เล่นท่วงทำนอง ประกอบด้วยสาย 4 สาย แต่ละสายเทียบเสียงห่างกันคู่ 5 เพอร์เฟค คือ เสียง G-D-A-E

ไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดไวโอลินได้ปรากฏขึ้นเมื่อช่วงเวลาใด แต่คาดว่าปรากฏขึ้นครั้งแรกในประเทศอิตาลีช่วงต้นคริสต์ศตวรรษที่ 16 ซึ่งเชื่อกันว่าผู้ผลิตนั้นดัดแปลงมาจากเครื่องดนตรียุคกลาง 3 ชนิด อันได้แก่ เรเบค (Rebec) ซอเรอเนซองซ์ (the Renaissance fiddle) และ ลีรา ดา บราชโช (Lira da braccio) ซึ่งเครื่องดนตรีทั้ง 3 ชนิดนี้มีลักษณะใกล้เคียงกับไวโอลิน แต่หลักฐานที่แน่นอนที่สุดก็คือ มีหนังสือที่ตีพิมพ์เกี่ยวกับไวโอลินในปี ค.ศ. 1556 แล้ว โดยได้ตีพิมพ์ที่เมืองลียง ประเทศฝรั่งเศส และคาดว่าช่วงนี้เป็นช่วงเวลาที่ไวโอลินน่าจะเผยแพร่ไปทั่วทวีปยุโรปแล้ว

วิโอลา (อังกฤษ: Viola) มีรูปร่างเหมือนไวโอลินทุกประการ แต่มีขนาดใหญ่กว่าไวโอลิน ตั้งเสียงต่ำกว่าไวโอลินลงไปอีกคู่ 5 เพอร์เฟค คือ C-G-D-A มีเสียงทุ้มและนุ่มนวลกว่าไวโอลิน

เชลโล (อังกฤษ: Cello) มีรูปร่างเหมือนไวโอลินและวิโอลา แต่มีขนาดโตกว่ามาก ขณะเล่นต้องนั่งเก้าอี้ เอาเครื่องไว้ระหว่างขาทั้งสองข้าง เสียงต่ำกว่าวิโอลา 1 ช่วงคู่ 8 คือ C-G-D-A เสียงของเชลโลนุ่มนวล แสดงอารมณ์เศร้าสร้อย

เชลโล คือชื่อย่อของ วิโอลอนเชลโล ซึ่งเป็นเครื่องดนตรีในตระกูลเครื่องสายที่มีความโค้งมนเช่นเดียวกับไวโอลินและวิโอล่า ในช่วงเวลาที่ผ่านมา เชลโลมีพัฒนาการของรูปทรงที่หลากหลายกว่าจะเป็นดังเช่นที่เห็นในปัจจุบัน และต้องใช้เวลานานกว่าจะเป็นที่ยอมรับในฐานะเครื่องดนตรีสำหรับการแสดงเดี่ยว

ในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมาเชลโลมีการเปลี่ยนแปลงขนาดมาโดยตลอด แต่องค์ประกอบโดยทั่วไปแล้วแทบจะไม่มีการเปลี่ยนแปลงเลย Antonio Stradivari เป็นช่างทำไวโอลินคนแรกที่กำหนดขนาดมาตรฐานของเชลโลสมัยใหม่ขึ้น เชลโลในยุคก่อนๆ นั้นมีขนาดความยาวประมาณ 80 ซม. ซึ่งไม่สะดวกต่อการเล่นเท่าใดนัก
จนกระทั่งในปี ค.ศ. 1707 เขาได้ปรับขนาดเชลโลให้สั้นลงเหลือเพียง 75 ซม. ซึ่งทำให้เล่นได้สะดวกขึ้น

ดับเบิลเบส (อังกฤษ: Double Bass) เป็นเครื่องที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในตระกูลไวโอลิน ผู้บรรเลงต้องยืนเล่น เสียงของดับเบิลเบส ต่ำสุดแสดงถึงความมีอำนาจ ความกลัว ความลึกลับ สายทั้งสี่ตั้งเสียงห่างกันเป็นคู่ 4 เพอร์เฟค คือ E-A-D-G

ดับเบิลเบสมีชื่อเรียกหลายชื่อเช่น สตริงเบส (String Bass) คอนทราเบส (Contrabass) เบสวิโอล (Bass Viol) ดับเบิลเบสเป็นเครื่องดนตรีที่ที่นิยมเล่นใน วงออร์เคสตรา และ วงเครื่องสาย ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากโลกตะวันตก เป็นหนึ่งในเครื่องดนตรีตระกูลไวโอลิน อันประกอบไปด้วยไวโอลิน วิโอล่า เชลโล และ ดับเบิลเบส มีความสูงมาตรฐานประมาณ 74 นิ้ว 

เครื่องสายประเภทเครื่องดีด (อังกฤษ: Plucked String) เครื่องดนตรีกลุ่มนี้ได้แก่

ฮาร์พ (อังกฤษ: Harp) เป็นพิณโบราณขนาดใหญ่ มีประวัติเก่าแก่มาก มีสายขึงอยู่ทั้งหมด 47 สาย ช่วงเสียงกว้าง 6 ช่วงเสียง ใช้บรรเลงในวงดนตรีประเภทออร์เคสตรา

ฮาร์ปหรือพิณเป็นเครื่องดนตรีประเภทเครื่องสายของตะวันตกมีเสียงเกิดขึ้นจากการใช้นิ้วดีด สายเสียง



วันพุธที่ 1 มิถุนายน พ.ศ. 2565

ข้าวผัดกระเพราไข่ดาว

 ข้าวผัดกระเพราไข่ดาว 

         ผัดกะเพราเป็นอาหารยอดนิยมมีตั้งแต่กะเพราหมู กะเพราไก่ กะเพราทะเล ไปจนถึงกะเพรามังสวิรัติ หรือยกระดับด้วยสารพัดความฟิวชั่นไม่มีจบ แต่ผัดกะเพราที่เป็นเมนูเด่นของร้านบ้านนั้นชูเนื้อวัวเป็นพระเอก “เราใช้เนื้อวัวดรายเอจ 30 วันอย่างดีที่สุดของไทยมาบด ผัดในกระทะไฟแรง ๆ พร้อมน้ำปรุงสูตรลับแบบไม่ใส่ผงชูรส” เชฟต้นเผยกับมิชลิน ไกด์ พร้อมกับแง้มเคล็ดลับของกลิ่นพิเศษที่ไม่เหมือนใคร “เราใช้เครื่องเทศสองชนิดที่เป็นความลับ แต่เราจะบอกกับมิชลิน ไกด์ว่ามันคือยี่หร่าและลูกผักชีนั่นเอง”




เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
เนื้อสับ 120 กรัม
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนชา
กระเทียมสับ 5 กรัม
พริกขี้หนู 5 เม็ด
ใบกะเพรา 10 กรัม (เต็มหยิบมือ)
ลูกผักชีคั่ว และยี่หร่าป่น (สำหรับโรยหน้า)
น้ำมันปรุงอาหาร
ข้าวสวย 1 จาน
ไข่ 1 ฟอง

วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันในกระทะร้อน
2. ผัดพริกและกระเทียมในน้ำมันจนขึ้นสีอ่อน ๆ
3. ใส่เนื้อสับและผัดต่อจนสุก 75%
4. ใส่เครื่องปรุงรสแล้วผัดให้เข้ากัน
5. ใส่ใบกะเพราท้ายสุด คลุกให้เข้ากันดีแล้วปิดเตาทันที
6. ทอดไข่ดาวโดยเลือกความสุกตามใจชอบ
7. นำข้าวสวยใส่จาน ราดด้วยผัดกะเพรา แล้วตบท้ายด้วยไข่ดาวที่เตรียมไว้
8. โรยหน้าด้วยลูกผักชีคั่วและยี่หร่าป่น




อ้างอิง

https://guide.michelin.com






คู่มือการยกระดับฝีมือในการเล่นเกมยอดนิยม จากผู้เชี่ยวชาญ (PES MOBILE2021) กระทู้ข่าว

          คู่มือ      eFootball Pro Evolution Soccer 2021 (eFootball PES 2021) เป็นเวอร์ชันอัปเดตประจำฤดูกาลของ eFootball PES 2020 ซึ่งพัฒนา...