บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก มิถุนายน, 2022

เครื่องมือที่ใช้ในการประกอบอาชีพสำหรับช่าง

รูปภาพ
                                     ไขควง (Screwdrivers) ไขควงถือว่าเป็นเครื่องมือช่างพื้นฐานที่สามารถพบเจอได้ทั่วไป เป็นเครื่องมือสำหรับใช้คลายและขันนอตสกรูต่างๆ ไขควงที่มีคุณภาพจะทำจากเหล็กกล้า หรือเหล็กเครื่องมือใช้วิธีตีขึ้นรูปและชุบเพื่อให้ผิวของไขควงแข็งใช้งานได้ดี ไขควงมีลักษณะเป็นแท่งโลหะทรงสูงยาวมีหลากหลายขนาด ตั้งแต่หัวเล็กถึงหัวใหญ่ปลายไขควงจะมีลักษณะแหลมคม มีรูปลักษณ์ที่แตกต่างกันไปบ้าง เพราะฉะนั้นจึงควรมีไขควงไว้ที่บ้านเพื่อใช้ซ่อมแซมเครื่องใช้ไฟฟ้า หรือสิ่งของต่างๆหนึ่งในเครื่องมือช่างที่ช่วยประหยัดเวลาและแรงงานมากที่สุดของคุณ ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่ไขควงเป็นเครื่องมือช่างที่สำคัญอย่างหนึ่ง แม้ว่าจะมีหลายแบบแต่ก็มีไขควงมี 2 ประเภทหลักๆคือ ไขควงหลักที่ต้องมีไว้ใช้งาน – ไขควงปากแบน (Standard tip Screwdriver) เป็นไขควงที่ใช้กับสกรูที่มีหัวเป็นร่องผ่า การใช้ไขควงประเภทนี้จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องให้ปากของไขควงกับร่องของสกรูเหมาะสมกัน โดยปากของไขควงจะต้องไม่ใหญ่ หรือเล็กจนเกินไปเพราะอ...

ดนตรีสากล

รูปภาพ
                                                เครื่องดนตรีสากล การจำแนกประเภทของเครื่องดนตรีสากล(music Instruments)             เครื่องดนตรีสากลในปัจจุบันสามารถจำแนกหรือจัดเป็นประเภทหญ่ๆ ตามลักษณะของเสียงที่คล้ายคลึงกัน และลักษณะของเครื่องดนตรี แบ่งออกเป็น 5 ประเภทใหญ่ๆ ดังนี้                เครื่องสาย (String Instruments)               เครื่องลมไม้ (Woodwind Instruments)               เครื่องลมทองเหลือง (Brass Instruments)               เครื่องลิ่มนิ้ว (Keyboard Instruments)               เครื่องกระทบ (Percussion Instruments)           เครื่องสาย (string instrument) เป็นการจัดประเภทของเครื่องดนตรีสากล โดยเครื่องดนตรีสากลประเภทเครื...

ข้าวผัดกระเพราไข่ดาว

รูปภาพ
 ข้าวผัดกระเพราไข่ดาว           ผัดกะเพราเป็นอาหารยอดนิยมมีตั้งแต่กะเพราหมู กะเพราไก่ กะเพราทะเล ไปจนถึงกะเพรามังสวิรัติ หรือยกระดับด้วยสารพัดความฟิวชั่นไม่มีจบ แต่ผัดกะเพราที่เป็นเมนูเด่นของร้านบ้านนั้นชูเนื้อวัวเป็นพระเอก “เราใช้เนื้อวัวดรายเอจ 30 วันอย่างดีที่สุดของไทยมาบด ผัดในกระทะไฟแรง ๆ พร้อมน้ำปรุงสูตรลับแบบไม่ใส่ผงชูรส” เชฟต้นเผยกับมิชลิน ไกด์ พร้อมกับแง้มเคล็ดลับของกลิ่นพิเศษที่ไม่เหมือนใคร “เราใช้เครื่องเทศสองชนิดที่เป็นความลับ แต่เราจะบอกกับมิชลิน ไกด์ว่ามันคือยี่หร่าและลูกผักชีนั่นเอง” เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม เนื้อสับ 120 กรัม น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนชา กระเทียมสับ 5 กรัม พริกขี้หนู 5 เม็ด ใบกะเพรา 10 กรัม (เต็มหยิบมือ) ลูกผักชีคั่ว และยี่หร่าป่น (สำหรับโรยหน้า) น้ำมันปรุงอาหาร ข้าวสวย 1 จาน ไข่ 1 ฟอง วิธีทำ 1. ใส่น้ำมันในกระทะร้อน 2. ผัดพริกและกระเทียมในน้ำมันจนขึ้นสีอ่อน ๆ 3. ใส่เนื้อสับและผัดต่อจนสุก 75% 4. ใส่เครื่องปรุงรสแล้วผัดให้เข้ากัน 5. ใส่ใบกะเพราท้ายสุด คลุกให้เข้ากันดีแล้...