บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก มิถุนายน, 2022

เครื่องมือที่ใช้ในการประกอบอาชีพสำหรับช่าง

รูปภาพ
                                     ไขควง (Screwdrivers) ไขควงถือว่าเป็นเครื่องมือช่างพื้นฐานที่สามารถพบเจอได้ทั่วไป เป็นเครื่องมือสำหรับใช้คลายและขันนอตสกรูต่างๆ ไขควงที่มีคุณภาพจะทำจากเหล็กกล้า หรือเหล็กเครื่องมือใช้วิธีตีขึ้นรูปและชุบเพื่อให้ผิวของไขควงแข็งใช้งานได้ดี ไขควงมีลักษณะเป็นแท่งโลหะทรงสูงยาวมีหลากหลายขนาด ตั้งแต่หัวเล็กถึงหัวใหญ่ปลายไขควงจะมีลักษณะแหลมคม มีรูปลักษณ์ที่แตกต่างกันไปบ้าง เพราะฉะนั้นจึงควรมีไขควงไว้ที่บ้านเพื่อใช้ซ่อมแซมเครื่องใช้ไฟฟ้า หรือสิ่งของต่างๆหนึ่งในเครื่องมือช่างที่ช่วยประหยัดเวลาและแรงงานมากที่สุดของคุณ ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่ไขควงเป็นเครื่องมือช่างที่สำคัญอย่างหนึ่ง แม้ว่าจะมีหลายแบบแต่ก็มีไขควงมี 2 ประเภทหลักๆคือ ไขควงหลักที่ต้องมีไว้ใช้งาน – ไขควงปากแบน (Standard tip Screwdriver) เป็นไขควงที่ใช้กับสกรูที่มีหัวเป็นร่องผ่า การใช้ไขควงประเภทนี้จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องให้ปากของไขควงกับร่องของสกรูเหมาะสมกัน โดยปากของไขควงจะต้องไม่ใหญ่ หรือเล็กจนเกินไปเพราะอาจจะทำให้เกิดอันตรายต่อไขควง หรือร่องสกรูได้ – ไขควงปากแฉก (Phillips type Screwdriver) ไขควงปร

ดนตรีสากล

รูปภาพ
                                                เครื่องดนตรีสากล การจำแนกประเภทของเครื่องดนตรีสากล(music Instruments)             เครื่องดนตรีสากลในปัจจุบันสามารถจำแนกหรือจัดเป็นประเภทหญ่ๆ ตามลักษณะของเสียงที่คล้ายคลึงกัน และลักษณะของเครื่องดนตรี แบ่งออกเป็น 5 ประเภทใหญ่ๆ ดังนี้                เครื่องสาย (String Instruments)               เครื่องลมไม้ (Woodwind Instruments)               เครื่องลมทองเหลือง (Brass Instruments)               เครื่องลิ่มนิ้ว (Keyboard Instruments)               เครื่องกระทบ (Percussion Instruments)           เครื่องสาย (string instrument) เป็นการจัดประเภทของเครื่องดนตรีสากล โดยเครื่องดนตรีสากลประเภทเครื่องสายนี้ หมายถึง เครื่องดนตรีที่ทำให้เกิดเสียงโดยการสั่นสะเทือนของสายลวด เชือก เอ็น หรือไนลอน และมีตัวกำธรเสียง ทำหน้าที่ขยายเสียงให้ดังมากขึ้น คุณภาพของเสียงขึ้นอยู่กับรูปร่าง และวัตถุที่ใช้ทำ การสั่นสะเทือนของสายอาจทำได้โดยการสี หรือดีดโดยอาจกระทำโดยตรง หรือเพิ่มกลไกให้ยุ่งยากขึ้น เครื่องสายที่พบเห็นในปัจจุบัน นิยมใช้วิธีทำให้เกิดเสียงได้ 2 วิธี คือ วิธี

ข้าวผัดกระเพราไข่ดาว

รูปภาพ
 ข้าวผัดกระเพราไข่ดาว           ผัดกะเพราเป็นอาหารยอดนิยมมีตั้งแต่กะเพราหมู กะเพราไก่ กะเพราทะเล ไปจนถึงกะเพรามังสวิรัติ หรือยกระดับด้วยสารพัดความฟิวชั่นไม่มีจบ แต่ผัดกะเพราที่เป็นเมนูเด่นของร้านบ้านนั้นชูเนื้อวัวเป็นพระเอก “เราใช้เนื้อวัวดรายเอจ 30 วันอย่างดีที่สุดของไทยมาบด ผัดในกระทะไฟแรง ๆ พร้อมน้ำปรุงสูตรลับแบบไม่ใส่ผงชูรส” เชฟต้นเผยกับมิชลิน ไกด์ พร้อมกับแง้มเคล็ดลับของกลิ่นพิเศษที่ไม่เหมือนใคร “เราใช้เครื่องเทศสองชนิดที่เป็นความลับ แต่เราจะบอกกับมิชลิน ไกด์ว่ามันคือยี่หร่าและลูกผักชีนั่นเอง” เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม เนื้อสับ 120 กรัม น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนชา กระเทียมสับ 5 กรัม พริกขี้หนู 5 เม็ด ใบกะเพรา 10 กรัม (เต็มหยิบมือ) ลูกผักชีคั่ว และยี่หร่าป่น (สำหรับโรยหน้า) น้ำมันปรุงอาหาร ข้าวสวย 1 จาน ไข่ 1 ฟอง วิธีทำ 1. ใส่น้ำมันในกระทะร้อน 2. ผัดพริกและกระเทียมในน้ำมันจนขึ้นสีอ่อน ๆ 3. ใส่เนื้อสับและผัดต่อจนสุก 75% 4. ใส่เครื่องปรุงรสแล้วผัดให้เข้ากัน 5. ใส่ใบกะเพราท้ายสุด คลุกให้เข้ากันดีแล้วปิดเตาทันที 6. ทอดไข่ดาวโดยเลือกค